据潮往事、杯咖别咖钱江晚报报道 ，啡卖啡豆克日 ，元商元杭州一咖啡店新推一款咖啡，家个斤万一杯200ml ，杯咖别咖可是啡卖啡豆价钱为4988元 。有网友展现怀疑“这种有人喝过吗 ？”后经记者分割咖啡店主理人，元商元她展现 ：网上传的家个斤万这张照片是真的 。这个价钱在市面上并非很贵 ，杯咖别咖官网可能查到价钱 ，啡卖啡豆就以4988元一杯的元商元“卡门”为例，它的家个斤万生豆是10005美金/千克（约36594元/斤） 。
店肆门口的杯咖别咖张扬海报（图片源头：民间店肆）
主理人见告记者 ，他们这家店与艰深的啡卖啡豆咖啡店差距 ，主要做手冲咖啡 ，元商元提供享誉天下的瑰夏杰作咖啡 。价位较高的咖啡豆 ，都是经由BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）竞拍以前的 ，这个价钱在市面上并非很贵 。BOP是全天下顶级咖啡生豆赛事 ，其限量性以及配合的地域风韵抉择了它的高品质 ，有严厉的评分尺度 ，且这种竞标豆的价钱并非总体随意定价 ，在官网上均可查问 。就以4988元一杯的“卡门”为例 ，他的生豆患上分96.5 ，以10005美金/千克（约36594元/斤）突破生豆竞拍价记实，拿下“标王”。
主理人称 ，这款4988元一杯的咖啡在制作时，约莫运用15g豆子 ，手冲200ml摆布。部份口感是比力圆润丰满的 ，而后干香以及湿香是茉莉花的香气 ，该咖啡只能在店内品味，不会径自售卖咖啡豆 。同时 ，她也展现，这款咖啡豆刚上市没多少天 ，当初尚未人来店内妨碍品味 。
但高价位的咖啡是否有破费者 ？主理人见告记者 ，竞标豆做的手冲咖啡 ，有确定的客户群体前来破费。这款豆子的价钱对于公共来说可能会逾越认知，但对于咖啡店或者从业职员很艰深 。
质料展现 ，BOP竞标豆90分以上的产量极浓密 ，是在特意天气与地舆条件下哺育出的 ，有比艰深咖啡豆愈加特意以及怡人的风韵 、更优异暖以及的果酸 、迷人的花香，以及余韵悠长的甜感 。记者经由搜查多个平台发现 ，瑰夏咖啡在收集上被誉为“咖啡中的超级贵族”。
据清晰 ，瑰夏价钱居高不下是多种因素组成的 。瑰夏对于妨碍情景颇为挑剔，要求种植在海拔较高 、有云雾遮阴概况有大批遮阴树 、土壤肥沃的地域 。为了收获高品质的瑰夏咖啡豆 ，需要有更高的海拔 。而且收割光阴必需精确且加工速率快 。此外 ，瑰夏的植物叶零星比其余种类更薄 ，使患上光协熏染能耐较差 。根系也可能很弱，无奈罗致饶富的水以及能量。这象征着产量更低 。
有网友品评 ：“果真仍是贫穷限度了我的想象力 。”